可乐鸡翅怎么烧好吃又简单(最下饭的滋味)

可乐鸡翅是一道家常菜，其口味独特，深受大众喜爱。这道菜的特别之处在于它融合了食材和调料的完美搭配，口感酥脆，鲜嫩多汁。下面就让我来详细介绍一下，如何烧出一道美味可乐鸡翅。

材料：。

鸡翅中500克、可乐一瓶、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、白糖、色拉油。

步骤：。

1. 先将鸡翅中洗净备用，葱姜蒜切成末。

2. 锅中倒少量色拉油，热锅后放入葱姜蒜末爆香。

3. 把鸡翅中放入锅中煸炒，煸炒到鸡皮的表层变得微微变黄，煸炒时间不能太长不然会炸焦。

4. 然后将适量的料酒、盐、酱油、白糖倒入煸炒好的鸡翅中，煮至水分炖干。

5. 接下来是关键的一步，将一瓶可乐逐渐倒入煮好的鸡翅中，水量要刚好淹过鸡翅，然后再倒入一小碗的清水。

6. 大火烧开后，转小火焖煮20分钟左右，小火焖煮的过程中可乐会逐渐被鸡翅吸收，鸡翅的颜色也会逐渐变红。

7. 最后再开大火收汁，让可乐鸡翅的汁水收干至少留下少量汁水, 鸡翅中的口感酥脆，鲜嫩多汁。

Tips：。

1. 鸡翅煸炒时，要小心不要煸出太多鸡油，否则会影响味道。

2. 焖煮鸡翅的时间不要太长，不要把鸡翅煮烂。

3. 如果您喜欢口感更酥脆些，可以将煮煳后的鸡翅放进烤箱中烤炸几分钟。

可乐鸡翅的味道香甜可口，带着浓郁的可乐味，入口即化。口感酥脆，鲜嫩多汁，十分下饭。在煮鸡翅的过程中，可乐中的糖分、气泡和酸度与鸡肉融合，让鸡肉入味儿，口感更加丰富。因为配合了可乐，所以这道菜不失为一个极其酷炫的美食。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，这些方法简单又健康

以下是一种简单的可乐鸡翅做法：。材料：。- 鸡翅中8-10个。- 可乐罐一罐。- 生姜片适量。- 蒜头适量。- 料酒适量。- 生抽适量。- 盐适量。- 葱适量。步骤：。1. 鸡翅清洗干净，切一刀沥干水分备用。2. 热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄色，加入姜片、蒜头煸炒。3. 加入适量料酒，生抽，炒匀。4. 倒入可乐罐中，煮沸后转小火慢慢炖煮。5. 中途加入适量盐，煮至汤汁浓稠即可，撒上葱花即可食用。注意：。1. 烹饪过程中不要频繁翻动鸡翅，以免破坏形状。2. 可以根据个人口味调整料酒、生抽和盐的用量。3. 可以加入一些香料和辣椒增加口感。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，让你越吃越上瘾

材料：。鸡翅中8个，可乐一罐，生姜一块，葱一根，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，花椒粉适量，料理油适量，水适量。步骤：。1.鸡翅中洗净切段，生姜切末，葱切段备用。2.锅中倒入适量料理油，烧热后放入生姜末和葱段，煸炒出香味。3.放入鸡翅段煸炒至两面金黄，加入适量料酒，煮至酒味散去。4.倒入一罐可乐，加入适量盐、生抽、老抽、白糖，再撒上少许花椒粉。5.加入适量水，混合均匀，盖上锅盖，小火煮至汤汁浓稠，鸡翅入味。6.最后开大火收汁，将汤汁收至粘稠状态即可。可乐鸡翅烧制的技巧：。1.鸡翅煸炒时火力不要太大，否则容易煎焦，影响口感。2.加料时要适量，酱油和可乐中都带有些量的糖分，大火收汁时也要注意避免糊锅。3.可乐鸡翅需要慢慢炖煮，让汤汁渐渐入味，建议用砂锅或者不粘锅炖煮。4.可根据个人喜好调整料量，如喜欢甜味可加多一点糖分，喜欢香辣可以加入少许辣椒粉或者花椒粉增加口感。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，最简单的做法

材料：。1.鸡翅中500克。2.可乐1罐。3.葱姜适量。4.生抽适量。5.料酒适量。6.盐适量。7.胡椒粉适量。做法：。1.鸡翅中去掉毛和油脂，用开水焯一下，然后捞出沥干水分备用。2.热锅凉油，放入葱姜爆香。3.放入鸡翅翻炒几下。4.加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。5.倒入可乐，烧开后转小火煮20分钟。6.出锅前再翻炒几下，汁收干即可。小贴士：。1.可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。2.喜欢更甜的可以加入适量的白糖。3.可以用电饭煲代替炒锅，步骤相同。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，大厨教你三个技巧

1. 鸡翅的预处理：在烹饪前，可以先用盐和黑胡椒粉等调味品腌制鸡翅，这样可以使鸡翅更加美味。同时，如果时间充足，还可以先将鸡翅煮一次，这样可以去除鸡翅上的血沫和异味。2. 烹饪过程中的可乐处理：在烹饪可乐鸡翅时，需要注意的是可乐不能煮太久，否则鸡翅会变得过软，口感不佳。同时，烹饪过程中可乐的量需要适量掌握，不宜太多或太少。通常建议用鸡翅的1倍量的可乐，这样可以保证可乐汁浸入鸡翅中，使其更加入味。3. 炒制鸡翅时的火候：在烹饪鸡翅时，火候的掌握也非常重要。建议先用大火将鸡翅煎至表面微焦，再转中小火煮制，这样可以保证鸡翅的内外熟度一致，同时也可以让可乐酱汁充分浸入鸡翅中，味道更佳。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，可乐鸡翅怎么做才美味

可乐鸡翅是一道口感丰富、风味独特的菜品，制作起来也十分简单，下面是一份简单易学、美味可口的可乐鸡翅做法：。材料：。1.鸡翅中500g，切段。2.可乐500ml。3.蚝油适量。4.盐适量。5.生姜适量，切片。6.大葱适量，切段。7.生抽适量。8.料酒适量。9.白胡椒粉适量。10.淀粉适量。做法：。1.将鸡翅中洗净沥干，切成段，放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制二十分钟。2.热油锅，将鸡翅翻炒至两面金黄色。3.将生姜和大葱加入锅中炒香。4.将炒好的鸡翅放在锅中，倒入可乐，调入适量的蚝油，加入适量的盐，中火焖煮大约20分钟左右，待鸡翅变软，可乐汁收干即可。5.用少量的淀粉水勾兑好后，起锅装盘即可。小贴士：。1.炒鸡翅时，不宜一次性倒入所有鸡翅，以免油温下降，导致出锅变软。2.腌制时间不用太久，最好不要超过半小时，否则鸡肉会变得过咸或过嫩。3.可乐要放足量，以免煮出来的味道不够浓郁。4.淀粉与水的比例要适宜，避免勾芡过多导致口感变得过于浓稠。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，可乐鸡翅正宗做法

材料：。鸡翅中6只。可乐 250ml。葱姜蒜适量。盐、糖适量。生抽、老抽、料酒适量。油适量。做法：。1. 将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几刀，方便入味。2. 葱姜蒜切成末备用。3. 鸡翅中放入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。（腌制时间越长味道越好）。4. 热锅，倒入适量的油，将鸡翅煎至两面金黄色。5. 将煎好的鸡翅取出，沥干油分，锅中倒入适量葱姜蒜末煸炒，再加入可乐烧开。6. 将煮沸的可乐放入煎好的鸡翅中，煮10分钟左右，让鸡翅入味。7. 最后再煮收汁，鸡翅和汁料更加浓郁，然后就可以出锅啦！。小贴士：。1. 可乐要选择口感比较浓郁的。2. 煮汁的时候不要加很多水，以免太淡，影响口感。3. 煮汁收汁的时候不要翻动鸡翅，以免煮烂影响口感。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，可乐鸡翅怎么做好吃

材料：。鸡翅6-8个。可乐一罐。姜片3片。葱段2根。料酒1汤匙。酱油1汤匙。盐适量。步骤：。1. 鸡翅用刀在表面切上几刀，以便入味。2. 热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄。3. 加入姜片和葱段，倒入可乐，加入料酒、酱油和适量的盐。4. 煮沸后，改小火，盖上锅盖，煮20-30分钟，直至鸡翅熟透、汁浓。5. 最后将鸡翅捞出，放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤5-10分钟，直到鸡翅表面变焦，即可出锅。小贴士：。1. 可乐可以选用普通的碳酸饮料，也可以选择无糖可乐，口感略有不同，可根据自己的口味选择。2. 可以在烤之前刷上少许蜂蜜，增加口感。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，可乐鸡翅简单的家常做法

材料：。鸡翅中10只。可乐罐一罐。生姜一块。蒜末适量。料酒适量。生抽适量。老抽适量。糖适量。盐适量。料理油适量。做法：。1、先将鸡翅中洗净，沥干水分。2、生姜切成四块。3、热锅凉油，油热后，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色。4、煎好的鸡翅中沥掉多余的油，将生姜放入锅中翻炒几下，加入适量的料酒和生抽炒匀。5、倒入一罐可乐，加入适量的糖和盐，调味并翻炒几下。6、大火煮开后转小火，煮约30分钟左右。7、最后调入适量的老抽和蒜末，翻炒几下，即可出锅食用。8、可根据个人口味调整甜味和咸味的比例，做出自己喜欢的可乐鸡翅。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单，鸡翅中嫩滑鲜香

材料：。鸡翅中500克，可乐一罐，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，糖适量，水适量。做法：。1.将鸡翅洗净、沥干水分后，切下鸡翅中间的小骨头，然后用刀在鸡翅上划几个口，这样可乐会更容易煮入鸡翅。2.生姜切片，葱切段备用。3.热锅凉油，爆香姜片和葱段。4.加入鸡翅，煸炒至金黄色。5.加入适量料酒、生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀。6.倒入一罐可乐，加入适量糖，放盐调味。7.煮开后，转小火焖煮15-20分钟，期间需不时翻动鸡翅并加适量水，以免焦底。8.等到汁水收干，鸡翅呈棕红色即可装盘。可乐鸡翅烧制时间不宜太久，否则会更加软烂嫩滑，但肉香和骨髓的味道不会尽收于口中了。如果追求口感，仿佛可以将焖煮时间调整至10-15分钟。