食物嘌呤含量一览表(尿酸高能吃什么不能吃什么)

尿酸是人体新陈代谢产物之一，高尿酸血症是一种非常常见的代谢性疾病。尿酸过高会导致痛风、尿酸性肾病等疾病的发生，因此，高尿酸血症患者必须注意日常饮食，控制摄入嘌呤含量高的食物。下面是一份食物嘌呤含量一览表，供高尿酸血症患者选择食物参考。

食物嘌呤含量一览表。

蔬菜：茄子、菠菜、韭菜、芹菜、生姜、香葱、冬瓜、豆芽、番茄、黄瓜、洋葱、土豆、红薯、南瓜、大白菜、小白菜、菜花、花椰菜、蘑菇、木耳、海带、紫菜、萝卜。

水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、柠檬、橙汁、椰子、西瓜、芒果、草莓、樱桃、橘子、柚子。

肉类：瘦牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、虾、鱼、蟹肉、、墨鱼、贻贝。

谷物及豆类：米饭、面条、粉条、玉米、小米、莲子、红豆、绿豆、黄豆、大豆、豆腐、豆浆、花生、糯米、小麦胚芽。

嘌呤含量较高的食物有：酒、啤酒、鸭肉、鹅肉、内脏、肉汤、肉酱、虾皮、海蛎、蛤蜊、带鱼、沙丁鱼、油炸食品、巧克力、咖啡、奶茶等。

以上食物嘌呤含量仅供参考，因地域、季节、品种等原因会存在一定的差异。高尿酸血症患者在选择食物时，应注意以下几点：。

1. 以低嘌呤食物为主。

饮食中尽可能选择嘌呤含量低的食物，如新鲜蔬菜、水果、粮食、豆类等。其中，蔬菜水果中富含矿物质和维生素，可以帮助身体排出多余尿酸，对控制高尿酸血症有一定的帮助。

2. 控制肉类食物的摄入。

肉类食物是嘌呤含量较高的食物之一，高尿酸血症患者应该控制肉类食物的摄入量，选择瘦肉，并且不宜长时间炖煮。此外，动物内脏也应该避免食用。

3. 适当饮食海鲜。

海鲜中富含蛋白质和维生素，对身体有益。但同时也含有较高的嘌呤，高尿酸血症患者应该适量食用，并且最好选择贻贝、鳕鱼等嘌呤含量低的海鲜。

4. 注意饮食平衡。

高尿酸血症患者需要注意饮食平衡，尤其是要多摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、柿子、芒果等，可以帮助身体促进尿酸的排出。

总体来说，高尿酸血症患者应该注意饮食控制，平时要少吃嘌呤含量高的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、富含维生素C的食物，并且加强锻炼，保持良好的心情和心态。只有这样，才能有效控制高尿酸血症，预防并发症的发生。

食物嘌呤含量一览表，会吃的人不担心尿酸高

以下是常见食物的嘌呤含量（单位：mg/100g）：。高嘌呤食物：。- 肝脏（动物肝脏）：350-600。- 肾脏（动物肾脏）：350-600。- 鱼卵（鱼子酱）：130-300。- 鳕鱼子（鳕鱼籽）：130-300。- 蟹腿肉：140-160。- 芝士（除了蓝纹芝士）：10-30。中等嘌呤食物：。- 肉类（猪肉、牛肉、羊肉）：70-140。- 鱼类（鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼）：70-140。- 虾、龙虾、螃蟹：60-120。- 紫菜、海带、海藻：50-100。- 鸡肉、鸭肉、鹅肉：40-70。低嘌呤食物：。- 蔬菜（除了豆类）：0-10。- 果类（除了柑橘类）：0-10。- 豆腐、豆奶、豆皮：0-10。- 面包、米饭、粥：0-5。- 牛奶、酸奶、乳酪：0-5。建议高尿酸患者避免高嘌呤食物，适当食用中等嘌呤食物，多食用低嘌呤食物。同时，合理搭配食物，注意控制饮食量，避免暴饮暴食。

食物嘌呤含量一览表，近500种常见食物的嘌呤含量表

以下是200克食品中的嘌呤含量，单位为毫克（mg）：。肉类：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 兔肉 | 150 |。 猪血糕 | 150 |。 牛肉 | 130 |。 羊肉 | 100 |。 火腿 | 100 |。 猪肉 | 80 |。 鸭肉 | 70 |。 鸡肉 | 60 |。海鲜：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 紫菜 | 120 |。 虾皮 | 100 |。 鱼籽 | 90 |。 海参 | 80 |。 海带 | 70 |。 鱼肉 | 70 |。 | 60 |。 蟹肉 | 50 |。 虾 | 40 |。 三文鱼 | 40 |。 青蟹 | 30 |。 淡菜 | 30 |。豆类：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 豆腐 | 20 |。 豆皮 | 15 |。 豆芽 | 15 |。 黄豆芽 | 10 |。 绿豆芽 | 10 |。 绿豆 | 5 |。 红豆 | 5 |。 黄豆 | 5 |。 豆浆 | 5 |。蔬菜：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 茶树菇 | 60 |。 香菇 | 50 |。 蘑菇 | 30 |。 芦笋 | 25 |。 草菇 | 20 |。 竹笋 | 20 |。 青椒 | 15 |。 黄瓜 | 10 |。 生菜 | 10 |。 青菜 | 5 |。 菠菜 | 5 |。 豆苗 | 5 |。水果：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 橙子 | 5 |。 柿子 | 5 |。 苹果 | 5 |。 西瓜 | 5 |。 香蕉 | 5 |。其他：。 食品 | 嘌呤含量 |。 -- | -- |。 面粉 | 10 |。 糯米 | 5 |。 大米 | 5 |。 面条 | 5 |。 馒头 | 5 |。 鸡蛋 | 5 |。 牛奶 | 5 |。以上数据仅供参考，实。

食物嘌呤含量一览表，健康嘌呤食物一览表

食物嘌呤含量一览表：。食物种类|嘌呤含量（mg/100g）。---|---。内脏类食物|肝脏（225）、肉松（196）、脑、肾、肺（80-130）。海鲜类食物|鲑鱼子（141）、鲑鱼（126）、鲱鱼（120）、虾皮（114）、鱼籽（112）、鲔鱼（111）、鲷鱼（110）、鲤鱼、鳗鱼（100-125）、三文鱼（97）、松江鱼（95）、墨鱼（90）、鳗鱼（87）。肉类食物|猪肝（60）、猪心（44）、猪肚（36）、鸡肝（32）、鸭肝（31）、猪肉（27）、鸡脯肉（20）、鱼肉（11）。豆类食物|黄豆芽（58）、豆腐（37）。蔬菜水果类食物|菠菜（82）、香菇（55）、芹菜（21）、莴苣（20）、花椰菜（16）、葱（15）、苹果（5）。其他类食物|啤酒（15）、茶（10）。健康嘌呤食物一览表：。- 瘦肉：瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉。- 鱼类：秋刀鱼、草鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼、鳗鱼、三文鱼。- 海鲜类：虾、蟹、贝壳类（海螺、牡蛎、扇贝等）。- 蔬菜类：西红柿、胡萝卜、黄瓜、菜花、芹菜、南瓜、香菇、洋葱、生姜、大蒜、紫甘蓝、辣椒、茄子。- 水果类：苹果、橙子、梨、樱桃、草莓、桃子、杏子、西瓜、哈密瓜、葡萄、柚子、柠檬。- 饮品类：牛奶、水、茶、果汁无糖低。

食物嘌呤含量一览表，史上最全食物嘌呤表

以下是常见食物的嘌呤含量，以毫克/100克为单位：。肉类：。猪肉（瘦）：70。牛肉（瘦）：80。羊肉（瘦）：80。鸡肉（瘦）：70。鸭肉（瘦）：80。火腿肠：40。鱼类：。鲈鱼：80。秋刀鱼：80。金枪鱼：50。鲑鱼：50。鳕鱼：40。虾：60。蟹：60。贝类：50。海参：60。蔬菜：。菠菜：10。芦笋：20。豌豆：30。蘑菇：50。西红柿：10。胡萝卜：10。水果：。苹果：10。梨：10。香蕉：10。桔子：10。草莓：10。柿子：10。猕猴桃：10。饮料：。啤酒：15。红酒：15。绿茶：5。咖啡：5。饮用水：0。注：数据仅供参考，具体嘌呤含量会因种类、产地等因素而略有差异。对于嘌呤代谢障碍的患者来说，应根据自身情况咨询医生或营养师后进行饮食安排。

食物嘌呤含量一览表，尿酸高的朋友都看看

以下是常见食物的嘌呤含量排行榜：。高嘌呤食物：嘌呤含量在200mg/100g以上。- 香菇：1000mg/100g。- 肉类（猪肝、牛肉、猪肚、猪脑、鱼子酱、）:200-1000mg/100g。- 鱼类（鲣鱼、鲈鱼、鲷鱼、秋刀鱼、鲟鱼、鲨鱼）:100-1000mg/100g。- 豆制品（黄豆、豆腐、豆芽、豆腐干、豆渣）:10-700mg/100g。- 菌类（香菇、金针菇、松茸、银耳、木耳）：10-500mg/100g。- 瘦肉：100mg/100g。中嘌呤食物：嘌呤含量在50-200mg/100g之间。- 华盛顿樱桃：150mg/100g。- 枸杞：128mg/100g。- 鸭肉：120mg/100g。- 火鸡：110mg/100g。- 鸡肉：60mg/100g。- 鸽肉：50mg/100g。低嘌呤食物：嘌呤含量在50mg/100g以下。- 蔬菜（白菜、芹菜、菜花、油菜、豆芽、芦笋、西葫芦、茄子、南瓜、番茄、黄瓜）:1-50mg/100g。- 水果（苹果、桔子、橙子、葡萄、柚子、梨、香蕉、草莓、西瓜）:0-10mg/100g。- 谷物（米、面、粉）:0-5mg/100g。- 牛奶、鸡蛋、豆浆、芝士：0-5mg/100g。建议尿酸高的朋友们少食高嘌呤食品，多食低嘌呤食品，并且合理控制饮食。

食物嘌呤含量一览表，2022年最新食物嘌呤表

以下是部分常见食物嘌呤含量一览表，单位为毫克/100克：。鱼类：。金枪鱼：220-270。鲭鱼：140-240。鲶鱼：60-220。鳕鱼：32-65。虾：10-13。龙虾：4-10。肉类：。猪肉：23。牛肉：10-15。羊肉：8-10。鸡肉：3-6。猪蹄筋：60。豆类：。黄豆：114。绿豆：123。豆腐：21。豆浆：6。海产品：。海带：48-60。紫菜：20-30。海蜇：10-20。龙须菜：1。其他：。蘑菇：29。香菇：61。花生酱：17。果仁：20-40。以上数据仅供参考。不同品种、不同加工方式的食物嘌呤含量会有所不同。在饮食调控中，应遵循个人情况，避免过量进食高嘌呤食物。